¿Cómo cultivar ajo en macetas?

El ajo fresco son crujientes y picantes que casi cualquiera otra vegetal comestible. Esta planta no es necesario un jardín para crecer. Los bulbos crecen bien cuando se plantan en macetas anchas y profundas que se colocan en un lugar agradable y soleado. Siga leyendo para saber cómo debe cultivar ajos en macetas.

¿Por que cultivar ajos en macetas?

Tal vez se pregunte por qué debería cultivar ajo en recipientes.

Tal vez eres como muchos horticultores, y simplemente te gusta cultivar cosas en macetas. Puedes mover fácilmente las macetas, cultivar ajo en cualquier época del año y ahorrar espacio si tienes una pequeña casa o jardín.

Cuando se cultiva ajos en macetas es más fácil controlar el entorno donde crece su planta: puede mantener el suelo suelto y húmedo fácilmente, teniendo cuidado de no mojarlo demasiado. Incluso puede mover su contenedor dentro o fuera del sol o la lluvia. La larga temporada de crecimiento que requiere esta planta antes de estar lista para la cosecha significa que hay mucho tiempo para que sea atacada por varias plagas y enfermedades cuando se cultiva en el jardín.

Además, no tendrá que preocuparse por las malezas ni preguntarse cómo evitar que el suelo se congele y cambie la posición de sus bombillas durante el invierno.

Al vigilar de cerca su pequeña cosecha, tendrá una mayor oportunidad de disfrutar de su propio Allium sativum fresco y de cosecha propia en su cocina.

Escogiendo la maceta correcta

Para comenzar, necesitará un recipiente que tenga al menos 8 a 10 pulgadas de profundidad. Esto le dará a las raíces de la planta de ajo suficiente espacio para crecer cómodamente.

Los dientes de ajo deben plantarse con una separación de cuatro a seis pulgadas, así que tenlo en cuenta cuando selecciones tu contenedor.

Una maceta de de 24 pulgadas de largo y ocho a diez pulgadas de profundidad puede contener de cuatro a seis plantas, lo que lo mantendrá bien abastecido por un tiempo. O elija varios recipientes profundos pero más pequeños, y siembre uno o dos dientes en cada uno.

Preparando la maceta

Llene su maceta para el cultivo de ajo con cualquiera de estos suelos:

• Tierra suelta para macetas enmendada con un poco de fertilizante 10-10-10 NPK, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

• Suelo de jardín, filtrado con malla de alambre o tamiz para eliminar grumos y guijarros, y enmendado 50-50 con estiércol o abono bien podrido.

A la planta de ajo (Allium sativum) le gusta el suelo suelto, con buen drenaje, rico y arcilloso con un pH entre 6.0 y 7.5.

Revise el suelo de su jardín con una prueba de suelo para averiguar si tiene el pH adecuado para sus dientes.

Y asegúrese de no usar tierra que haya sido plantada recientemente con otros Alliums . Esto ayudará a evitar que las plagas y hongos atraídos por Alliums prosperen cerca de los dientes recién plantados. Algunos de los hongos pueden vivir en el suelo incluso después de que las plantas Allium anteriores hayan desaparecido.

Cómo crecen los ajos

La forma más común de propagar el ajo es plantar dientes de un bulbo existente.

También puede comenzar el ajo de los bulbils, los pequeños micro-dientes que crecen a partir de los escamos y las flores. Puede cultivarlos tal como lo haría con los dientes normales, pero puede esperar que tarden hasta dos años en madurar, por lo que deberá ser paciente.

Puede obtener dientes de semillas (de tamaño normal, no bulbils) de un centro de jardinería o vivero. Algunos incluso estarán preenfriados o “prevernalizados”, lo que le permitirá plantar de inmediato sin tener que preocuparse por colocar primero los bulbos en el refrigerador.

O bien, puede hacer lo que hice: comprar bombillas orgánicas en el supermercado y propagarlas en casa.

Sembrar dientes de ajo en macetas

Lo primero que debe asegurarse es dejar la piel de papel en los dientes cuando los separe del bulbo o cabeza. La piel protege los dientes y ayuda a mantener alejadas las infecciones.

En cualquier caso, creo que pelar ajo es una tarea engorrosa, ¡así que es bueno que no tengas que hacer eso antes de plantar!

Una vez que su recipiente esté lleno con el suelo de su elección, tome sus dientes y excave pequeños agujeros casi a la misma profundidad, ya que son largos, de aproximadamente 1-2 pulgadas de profundidad cada uno, separados por cuatro pulgadas.

Coloque un diente dentro de cada agujero con el lado puntiagudo hacia arriba. Es posible que ya veas brotes verdes saliendo del diente, como lo hice cuando planté el mío.

Las raíces crecerán desde el fondo del diente, por lo que no querrás plantar accidentalmente ese lado hacia arriba.

Cubra sin apretar con tierra y agua a fondo.

Para los tipos de cuello blando plantados en primavera, puede cultivar las plantas en interiores o colocarlas al aire libre en un lugar soleado siempre que la temperatura del aire sea constantemente superior a 8 °C.

Esto se debe a que los tipos de cuello blando plantados en la primavera tienen una temporada de crecimiento mucho más corta, generalmente alrededor de 90 días desde la siembra hasta la cosecha, dependiendo del cultivar que elija. Obtendrás dientes más pequeños, pero los obtendrás antes.

Para las variedades de cuello blando o de cuello duro plantadas en otoño, coloque su recipiente al aire libre tan pronto como lo haya plantado, en un lugar soleado.

Y tenga en cuenta que el ajo necesita al menos seis a ocho horas de sol al día.

Cuidados del ajo en macetas

El cultivo de ajo es fácil de cuidar una vez que se planta. Asegúrese de que el lugar donde haya colocado los recipientes tenga suficiente sol, muévalos si es necesario y dele de 1/2 a 1 pulgada de agua cada semana.

Para verificar el nivel de humedad, excave en el suelo al lado de su ajo, a unas dos pulgadas de la planta y cuatro pulgadas hacia abajo. Si el suelo está húmedo allí abajo, no es necesario regar todavía. Pero si está seco, adelante y dale un riego profundo.

Si llueve mucho, evite regar sus plantas durante al menos una semana: el ajo odia los suelos mojados y esto puede hacer que se pudran.

¿Vives en un área donde hay lluvia constante?

Aquí es una de las ventajas del cultivo de contenedores: simplemente mueva sus contenedores a un área protegida o incluso en el interior después de un día o dos de lluvia.

Use una luz de crecimiento (luz artificial) en lugar de la luz directa del sol mientras están adentro, si es necesario, y luego vuelva a encenderlos una vez que la lluvia cese.

Puede dejar de regar variedades de cuello duro después de la primera helada. Si bien es posible que el agua no se congele dentro de su recipiente, estará lo suficientemente fría como para comenzar el proceso de vernalización, durante el cual la planta no necesita agua.

Siga adelante y cubra sus plantas con una pulgada de mantillo , si lo desea, para mantener la humedad encerrada.

Puede reanudar el riego en la primavera, una vez que su última helada haya pasado dos semanas.

Este también es un buen momento para mezclar un fertilizante granular 5-10-10 NPK sobre el suelo, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

También es posible que desee agregar un poco más de mantillo, especialmente uno con un color más claro (como la paja) para reflejar el calor lejos de su planta a medida que se acerca el verano.

Mantener el suelo fresco es un factor importante en el éxito de los bulbos en desarrollo.

La planta comenzará a formar bulbos bajo tierra una vez que el suelo comience a calentarse en la primavera, pero si el suelo se calienta demasiado, los bulbos pueden dejar de crecer antes de tiempo , dejándote con bulbos pequeños o subdesarrollados.

A medida que la primavera florece en su área, deberá recortar los largos y rizados rizos (tallos de flores) de sus plantas de cuello duro.

Esto asegura que la planta dirige su energía hacia el crecimiento del bulbo en lugar de la floración y la siembra.

Si recorta los escapes mientras todavía están tiernos, intente asarlos o saltearlos. ¡Son deliciosos!

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