Diferencias entre el plátano y la banana

Los árboles de plátano y banano son bastante difíciles de diferenciar ya que son muy similares incluso en su estado vegetativo. La forma más sencilla de distinguir ambos árboles es a través de sus frutos y características físicas de la planta.

El ir solamente por su aspecto, uno puede preguntarse ¿Cuál es exactamente la diferencia entre la planta de plátano y la planta de banano?. Pero si bien ambos pueden parecerse, el sabor del banano no debe confundirse con el de un plátano.

Los bananos son un alimento básico en muchos hogares, también conocidos como cambur o guineo. Son frutas dulces y suaves que se comen popularmente, mientras que los plátanos no son tan conocidos.

Este artículo ofrece una descripción general de las diferencias entre los plátanos y los bananos.

¿En qué se diferencian el plátano y el banano?

Fruta de banano

• Banano es el nombre que se le da a los frutos comestibles producidos por una variedad de plantas herbáceas grandes del género Musa (es decir, un tallo sin tejido leñoso). Desde un punto de vista botánico, el banano es una especie de baya.
• Las plantas de de plátano se utilizan mucho en la cocina europea y norteamericana, aunque originalmente procedían del sudeste asiático.
• Característicamente, tienen una forma esbelta, son largas y están protegidas por una piel gruesa.
• Hay muchos tipos diferentes de árboles de plátano que producen diversos tipos de frutos. En las culturas occidentales, sin embargo, la palabra "banana" describe típicamente la variedad dulce y amarilla.
• La piel exterior es verde, resistente y difícil de pelar cuando está inmadura.
• Con el aumento de la madurez, la piel se vuelve de color amarillo claro, luego de un color marrón oscuro. También es fácil de despegar.
• La fruta se puede consumir cocida o cruda y, a medida que madura, la pulpa comestible de la fruta se vuelve más dulce, oscura y suave.

Plátanos

• La palabra plátano denota una variedad de plátano con un perfil de sabor y aplicación completamente diferente al plátano amarillo dulce con el que la mayoría de la gente está familiarizada.
• Al igual que los plátanos, los plátanos también son del sudeste asiático. Sin embargo, se cultivan en todas partes del mundo, como Egipto, Indonesia, India y las regiones tropicales de América.
• Los plátanos suelen ser más grandes y duros que los plátanos y tienen una piel mucho más gruesa. Pueden ser de color verde, amarillo o marrón muy oscuro.
• Debido a su alto contenido de almidón, los plátanos rara vez se comen crudos y deben cocinarse (hervidos, asados, fritos u horneados) antes de consumirlos.

Comparación entre frutas de plátano y banano:

Diferencias entre planta de plátano y banano

Estas son algunas de las características que distinguen a los plátanos de los plátanos.

Observa las hojas de la planta. Si bien los colores de las hojas varían en las plantas de plátano y banano, a veces se puede saber qué hoja es cuál por su forma.

Las hojas de plátano tienen una forma similar a las suelas de los zapatos, pero las hojas de plátano tienden a ser más tubulares y más largas.

Examina la forma del fruto de la planta. En la madurez, los plátanos son amarillos y miden alrededor de 6 pulgadas de largo, mientras que los plátanos son verdes o negros y tienen aproximadamente 12 pulgadas de largo.

Con tu mano, siente la textura del fruto de la planta. Los plátanos son más suaves con una piel de grosor medio, mientras que los plátanos son muy firmes y tienen una piel dura y gruesa.

Conclusiones

Es fácil confundir las plantas de banano con las plantas de plátano debido a su parecido visual sorprendentemente similar.

Sin embargo, después de probar las frutas, son fáciles de distinguir.

Para saber las diferencias entre plátanos y bananos, verifique la forma de las hojas y la forma del fruto respectivo en cada planta.

Aparte de eso, su contenido nutricional y los posibles valores para la salud son similares, pero sus chupadores no lo son.

Los plátanos tienen más azúcar y menos almidón que los plátanos. Son más adecuados para platos sabrosos, mientras que los plátanos se pueden usar fácilmente en postres o solos.

Las frutas son alimentos nutritivos y saludables y se pueden consumir como parte de una dieta saludable.